Osteoklip

Il tessuto osseo è un tessuto biologico caratterizzato da una notevole durezza e resistenza. È un tipo particolare di tessuto connettivo di sostegno, costituito da cellule disperse in un’abbondante matrice extracellulare, costituita da fibre e da sostanza amorfa di origine glicoproteica; questa ha la peculiarità di essere calcificata, ovvero formata anche da minerali che conferisce caratteristiche di durezza e resistenza meccanica.

Il tessuto osseo costituisce la riserva di calcio da cui l’organismo attinge in particolari momenti di bisogno per mezzo di una coordinazione ormonale. L’osso è un tessuto vivo, metabolicamente attivo durante tutta la vita.
Il tessuto osseo viene costantemente rinnovato nel corso della vita secondo un ciclo di distruzione e ricostruzione (rimodellamento osseo). Ciò garantisce la sostituzione di osso vecchio con quello nuovo e sano, la riparazione di qualsiasi zona danneggiata ed il mantenimento di ossa forti e sane.

A questo processo partecipano due diversi tipi di cellule: quelle deputate alla rimozione del tessuto vecchio e danneggiato, quindi al processo di riassorbimento osseo (osteoclasti), e quello deputato alla ricostruzione del nuovo tessuto che possa rimpiazzare quello eliminato (osteoblasti).

Nelle donne, dopo i 40 anni, vi è una riduzione della massa ossea che aumenta in maniera sostanziale negli anni che seguono la menopausa, quando viene fortemente ridotta la secrezione degli estrogeni da parte del tessuto ovarico. Anche negli uomini si ha lo stesso fenomeno di riduzione della massa ossea, in questo caso, però, inizia dopo i 50 anni e con una velocità inferiore a quello che avviene nel sesso femminile.

Come tutti gli altri tessuti dell’organismo anche il tessuto osseo ha bisogno, per mantenersi in buona salute, di una dieta bilanciata che apporti la giusta dose di energia, dei principali macronutrienti (proteine, grassi e carboidrati), ma anche di micronutrienti, come vitamine e minerali.

Una sana alimentazione ricca in proteine, calcio, magnesio, silicio, vitamina D e K2 è importante a tutte le età, ma soprattutto, nei periodi di maggior necessità, come in caso di fratture o di inadeguata mineralizzazione delle ossa. Potrebbe essere opportuno un’adeguata supplementazione di questi importanti elementi.

L’Osteoporosi è la rarefazione della trama ossea che, aggravandosi, porta al rischio di fratture a vari livelli. Nonostante i tentativi di supplementazione, l’assorbimento di calcio, non è sempre ottimale e quindi sufficiente per un ruolo terapeutico nell’osteoporosi. Del resto non ci si può spingere oltre un certo dosaggio, per il rischio di indurre calcolosi renale o calcificazioni anomale tissutali. Inoltre va considerato che la struttura minerale dell’osso è complessa e fatta non solo di calcio ma anche di altri minerali quali il magnesio. Spesso nei soggetti con osteoporosi è stato riscontrato un malassorbimento di magnesio e l’integrazione, in questi casi, del minerale porta ad importanti risultati. Nell’osso tuttavia non esiste solo la componente minerale, ma anche la struttura proteica, su cui i minerali poggiano.